Sunday, November 17, 2019
Uña de Gato

LA MISTERIOSA “UÑA DE GATO”

Seguramente muchos la conocemos como “Uña de Gato”, pero su verdadero nombre es “Uncaria Tomentosa”, denominación que científicamente se le da a esta raíz milenaria a la que se...

EL KUCHUCHO, UNA RAÍZ PERUANA, PROLONGA LA VIDA MÁS ALLÁ DE LOS 100 AÑOS

Especialistas de la Universidad Nacional Agraria La Molina de Perú (UNALM) calculan que las propiedades nutricionales y medicinales del kuchucho, una raíz alto andina, son capaces de lograr que...

PISCO: ELIXIR DE CORAZÓN PERUANO

Por años proscrito de las más exclusivas cartas de licores. El Pisco, de a pocos, ha venido ganando terreno en la preferencia de los consumidores más exigentes, tanto a...
Vasijas de Chulucanas

CERAMICA DE CHULUCANAS

La cerámica de Chulucanas es nacida del sol, la arena y el barro, de las manos de hábiles artesanos descendientes de los antiguos pobladores de Vicus que dan forma...
rocoto chili pepper

EL ROCOTO PERUANO: Picante y Delicioso Sabor

El rocoto es un ají tradicional del sur peruano, tanto de Puno y del Cuzco como de Arequipa. Es un producto emblemático de la cocina peruana, y muchas...

LUCUMA: SECRETO SABOR DE GRAN VALOR

Propia de Andinoamérica y muy parecida al seno de una mujer. La Lúcuma, el alimento de los incas tiene una vasta historia de miles de años ofreciendo con gran...
cuzqueña 0063

CERVEZA CUZQUEÑA: ORO DE LOS INCAS

Con una botella que representa la famosa piedra Inca de los 12 ángulos, la "Cuzqueña" se ha posicionado de una manera especial en el paladar y el corazón de...

LA QUINUA FUE DECLARADA PRODUCTO DE BANDERA

El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR) declaró a la quinua como Producto Bandera del país por lo que se procederá a la divulgación, promoción, protección y conservación...