BUÑUELOS DE ZAPALLO

Esta es una Receta de Cocina fácil, nutritiva, bajas calorías y económica, que sirve como acompañamiento o puede servir de entrada junto con una ensalada de hojas verdes.

Receta del buñuelo de zapallo

Ingredientes del buñuelo de zapallo

Puré de 1/4 de zapallo kabutiá (350 gr. aprox.)
1 diente de ajo
2 cucharadas de queso rallado
1/2 cucharadita de albahaca seca o 1 cucharadita de albahaca
Fresca picada
1 cucharada de semillas de sésamo
1 huevo
1/4 taza de leche
125 gr. de harina (aprox.)
1 y 1/2 cucharadita de polvo de hornear
Sal, pimienta blanca y nuez moscada a gusto.

Preparaciónde buñuelo de zapallo

Colocamos en un bowl el puré y lo mezclamos con el queso, el diente de ajo picado, la albahaca y las semillas de sésamo. Agregar el huevo, la sal, la pimienta y la nuez moscada e integrar con un batidor de alambre. Luego agregar la harina y el polvo de hornear con cuidado para no formar grumos, y por último la leche. Se dispone en una asadera aceitada con una cuchara y se lleva a un horno precalentado a 200 º C hasta que se doren ligeramente (aproximadamente 10 minutos)

DEJA UNA RESPUESTA

Deja tu comentario!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.