Wednesday, September 19, 2018

EL PIE DE LIMON

Si bien el pie de limón no es originaria de Perú, ese sabor tan especial que nosotros conoces es debido al sabor y acides inconfundible de nuestros limones. Esta...

EL ALFAJOR PERUANO

Los alfajores peruanos son postres muy delicados en forma de sandwidch, formados por dos galletas finas de bizcocho que se rellenan de normalmente con manjar blanco, miel...
Ranfanote

EL RANFAÑOTE

El Ranfañote es un dulce limeñísimo que consta de trozos de pan bañados en una miel de chancaca y acompañados, si desea, de pecanas y nueces.

EL KING KONG

El King Kong es un dulce típico de la gastronomía del Perú, originario de la zona norte, específicamente la región de Lambayeque. Consiste en galletas hechas de harina, mantequilla,...
manjar blanco

EL MANJAR BLANCO

El dulce de leche, también conocido como manjar, manjar blanco, arequipe o cajeta es un dulce tradicional de Latinoamérica y que corresponde a una variante caramelizada de la leche....

LOS PICARONES: CROCANTE Y MELOSO MANJAR

Los picarones peruanos es un postre de la gastronomía peruana que a diferencia de otros postres, no acompaña al almuerzo sino que tradicionalmente se consume como una merienda a media...

ARROZ CON LECHE PERUANO: Un Mestizo Sabor

El arroz con leche es un postre muy tradicional en todo el mundo, y en su forma más básica está hecha con ingredientes simples - la leche,...

EL SUSPIRO DE LÚCUMA

El suspiro de lucuma es una variante de nuestro riquisimo suspiro a la limeña. Su principal ingrediente es la Lúcuma.La Lucuma La lúcuma es una fruta pequeña redonda de más...

LA CHICHA MORADA: EL Refrescante y Oscuro Néctar de los Andes Peruanos

La chicha morada es la bebida insignia de Perú, de aroma exquisito y sabor refrescante. Es una bebida originaria de la región andina del Perú. Su insumo principal es...

LA MAZAMORRA MORADA

La mazamorra morada es un postre típico de la gastronomía del Perú elaborado a base de maíz morado concentrado con fécula. Este postre se prepara especialmente en el mes...
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