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EXPORTACIONES DE PISCO CRECEN 24% HASTA MAYO Y LLEGAN A 25 PAÍSES

July 10, 2013

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El pisco peruano se exportó por 1.7 millones de dólares entre enero y mayo del presente año a un total de 25 países cuyo ranking fue liderado por Estados Unidos que concentró el 56 por ciento del total, informó hoy la Gerente de Agro de la Asociación de Exportadores (Adex), Giannina Denegri.

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LA QUINUA FUE DECLARADA PRODUCTO DE BANDERA

June 4, 2013

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El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR) declaró a la quinua como Producto Bandera del país por lo que se procederá a la divulgación, promoción, protección y conservación de dicho producto, según una resolución ministerial.

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GASTRONOMÍA PERUANA SE LUCE EN FESTIVAL CELEBRADO EN DUBAI

May 29, 2013

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Un festival de once días que sirve lo mejor de la comida y la cultura peruana se ha abierto en Dubai, Emiratos Árabes Unidos.
El festival Perú Mucho Gusto se desarrollará del 27 al 6 de junio en Toro Toro, un galardonado restaurante latinoamericano situado en Grosvenor House Dubai.

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GASTÓN ACURIO: “NO PREMIAN A UN COCINERO. PREMIAN AL PERÚ”

February 4, 2013

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Expresó en su cuenta de Facebook con respecto al Premio Mundial de Gastronomía al que se ha hecho acreedor.

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CÓCTEL DE ALGARROBINA

May 21, 2009

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El cóctel de algarrobina es un trago que se inicia como un ponche netamente casero. Actualmente se prepara en licuadora, pero en sus inicios se utilizaba una ponchera a base de tazón y batidor manual.
En bares sofisticados han llevado su preparación a la coctelera con la que los barmans preparan sus bebidas.

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EL CÓCTEL DE KIWICHA (AMARANTO)

May 21, 2009

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Ingredientes del Coctel de Kiwicha

AGUAYMANTO SOUR

April 10, 2009

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Ingredientes del Aguaymanto Sour

COCA SOUR

April 10, 2009

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Ingredientes de la Coca Sour

  • 2 tazas de Pisco de buena calidad
  • Hojas de Coca (una buena cantidad)
  • 1 taza de jugo de limón
  • 1 taza de azúcar …(Leer más)

EL PISCO SOUR

April 3, 2009

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Repasando y leyendo, es que llega a nuestras manos, una bella recopilación de frases rítmicas, sobre el pisco. Antonio Cavero, un norteño decimista, que dejó huella entre quienes lo conocieron, legó en manos de Rodolfo Tafur, las deliciosas y húmedas palabras sobre nuestro licor de bandera, para que fluya en esta semana, con más ímpetu en nuestras venas:

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PISCO: ELIXIR DE CORAZÓN PERUANO

July 27, 2008

PISCO SOUR Por años proscrito de las más exclusivas cartas de licores. El Pisco, de a pocos, ha venido ganando terreno en la preferencia de los consumidores más exigentes, tanto a nivel internacional como nacional. Prueba de ello es que año a año las exportaciones peruanas de este destilado de uva van en aumento. Asimismo, la demanda interna de este destilado también viene creciendo sostenidamente ¡A celebrar!
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