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Revista de Interés para los Peruanos en el ExtranjeroBoletín Nro. 29

LA REVISTA

COMIDA PERUANA: CHEF RICARDO ZÁRATE LE PONE SABOR A BEVERLY HILLS

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 No es común que en un restaurante pueda sentarse, pedir un Pisco Sour –sobre una barra de mármol y delante de una cocina abierta- y ver a un chef y su equipo en acción. Entre sabores, colores y exquisitos aromas, esto es posible en “Picca”, el restaurante de Ricardo Zárate, un peruano en Beverly Hills que defiende a capa y [Leer más...]


COMIDA PERUANA: TIRADITO DE LUBINA (RECETA DEL CHEF RICARDO ZARATE)

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Historia del Tiradito

El tiradito es una receta que se prepara a base de pescado, muy similar al ceviche pero diferenciándose en el corte de la carne y la maceración de la misma.

Es un plato originario del puerto de Pisco, que en su elaboración evoluciona del ceviche pero siguiendo tradiciones de la gastronomía japonesa. Estas tradiciones le asemejan al sashimi y el [Leer más...]



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Favorecerá al Perú

Favorecerá a Chile

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TURISMO PERU: PLAYAS DEL NORTE DE LIMA Y EL SUR DE ANCASH: UN PARAÍSO DE PLAYAS MÁGICAS

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El Perú cuenta con mar litoral inmenso, con muchas playas bellísimas, no tan conocidas, no tan cerca de las ciudades principales. En el siguiente informe, comentamos algunas de estas gemas escondidas que usted puede tener la oportunidad de visitar.

Hacia el norte del departamento de Lima y al sur de Ancash, en sus costas -entre los Kms. 223 y [Leer más...]


DESTACADOS: EL VOTO HISPANO CUENTA: HISPANOAMERICANOS CAMINO AL PODER

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Lo que hace algunas décadas parecía una utopía, ahora es una realidad. Ya podemos decir con orgullo que la mayoría de candidatos de diferentes posiciones políticas, tienen que escucharnos y conocer de cerca nuestras necesidades. Pero no solo eso, también somos una comunidad que poco a poco vamos incursionando en la vida política norteamericana, no solo al obtener escaños políticos en [Leer más...]



FINANZAS: REVALIDACIÓN DE TÍTULOS EN ESTADOS UNIDOS: TERAPISTA DEL HABLA Y DEL LENGUAJE

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July vino a Estados Unidos de visita y terminó quedándose 11 años. Conoció a su esposo, formó una familia y trabaja en la profesión que le encanta como terapista del lenguaje y del habla. Trata con niños, que son su pasión, y aplica la educación que recibió en Perú. Ha logrado su sueño gracias a que pudo revalidar los estudios hechos [Leer más...]


LA COMUNIDAD

LAS MEJORES PELÍCULAS PERUANAS DE TODOS LOS TIEMPOS

Siempre me han gustado las películas, extranjeras y nacionales. Tengo que reconocer que por mucho tiempo pensé que nuestro cine estaba en el último escalafón en nivel de buenas películas a nivel mundial, sin embargo hace poco me dí con la sorpresa que hay algunas películas, ya un poco antiguas, que me han gustado mucho, no tienen súper efectos ni nada parecido pero con un poco de imaginación y una buena historia han hecho una película buena. [Leer más...]

NOTICIAS RECIENTES

Tendencia positiva en estabilización de presidente venezolano

El presidente de Venezuela, Hugo Chávez, sigue en su proceso de estabilización con una tendencia positiva, día tras día, afirmó hoy desde La Habana el ministro de Ciencia y Tecnología, Jorge Arreaza. [Leer más...]

Cada vez menos piensan en revocar a la alcaldesa de Lima

Positivo. Aprobación a Villarán sube a 34%, mientras pedido para vacarla en su cargo baja en siete puntos, por su repunte en el sector E. El sondeo de GfK elaborado para La República muestra que la alcaldesa de Lima sigue en un proceso ascendente [Leer más...]

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