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Caldo de Rana

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Ingredientes
4 ranas
1 cebolla china
Sal y pimienta
Preparación
Limpiamos las ranas (quitándoles las vísceras) y las echamos en una olla con agua fría junto con la cebolla china picada. Dejamos hervir alrededor de una hora, hasta que la carne se deshaga. Luego, colamos el caldo y definimos el punto de sal deseado. Servir en taza.

Ingredientes

  • 4 ranas
  • 1 cebolla china
  • Sal y pimienta

Preparación

Limpiamos las ranas (quitándoles las vísceras) y las echamos en una olla con agua fría junto con la cebolla china picada. Dejamos hervir alrededor de una hora, hasta que la carne se deshaga. Luego, colamos el caldo y definimos el punto de sal deseado. Servir en taza.

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